這兩天震撼著銀行界的新聞應該都有所耳聞，
一位初生之犢不畏虎的企管碩士高材生槓上財大氣粗的銀行業者，
小蝦米竟給了大鯨魚一記悶棍！
相較於聯電與政府官商較勁，
局勢不同的關鍵點在於：小蝦米雖不是聯電，但大鯨魚也不是政府，
商再大，鬥不過官的定理因而不適用於此。
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首次接觸到「照燒」這種料理方式是在「立花法式日本料理」，
店內套餐中有一道菜名為「照燒雞肉」，
由於不清楚照燒是什麼，只得笨笨地跟著吃了。
經過料理東西軍的特選素材介紹，得知照燒的烹飪方式，
因此在此介紹一次這烹飪方式，也順便將原料的製作過程一併記錄下來。

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